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2025.11.10

スペイン❺

🇪🇸 アラゴン州(Aragón)

■ 概要

• 位置:スペイン北東部、ピレネー山脈のふもとから中央高原(メセタ)まで広がる。

• 隣接州:カタルーニャ、カスティーリャ・イ・レオン、カスティーリャ・ラ・マンチャ、バレンシア。

• 地形:標高差が大きく、山岳と乾燥地帯が混在。

• 気候:乾燥した大陸性気候で昼夜の寒暖差が大きい。

■ 栽培と生産

• 共同組合が中心的役割を担い、海外(特にイギリス)のスーパーマーケットPB商品需要が高い。

• 栽培面積:約40,000ha前後。

• 赤ワイン中心。

■ 主要品種

• 黒ブドウ:

• ガルナッチャ(Garnacha)

• カリニェナ(Cariñena=マスエロ)

• テンプラニーニョ(Tempranillo)

• 白ブドウ:

• ビウラ(Viura=マカベオ)

• マルバジア(Malvasía)

D.O.名

特徴

カリニェナ(Cariñena)

スペイン最古のD.O.の一つ。ガルナッチャ主体で濃厚。

ソモンターノ(Somontano)

ピレネー山麓。冷涼で国際品種を多く使用。高品質。

カンポ・デ・ボルハ(Campo de Borja)

「ガルナッチャの帝国」と呼ばれる。果実味豊か。

カラタユド(Calatayud)

標高高く、酸がしっかりした力強い赤。

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Store Information 店舗情報

店名
レストラン雅
営業時間
11:00〜14:30(Lo11:30)
17:00〜21:30(Lo19:30)
定休日
不定休
電話
055-950-8830
住所
〒411-0943 静岡県駿東郡長泉町下土狩756-14
  • 三島駅北口よりタクシー5分(約¥1000)
  • JR御殿場線 下土狩駅 徒歩10分
  • 駐車場3台(ご不便をおかけ致しますが4名様につき1台でご協力ください)