スペイン❼

🇪🇸 スペイン地中海地方ワインまとめ（カタルーニャ・バレンシア・ムルシア)

■ カタルーニャ州（Cataluña）

スペイン北東部。ピレネー山脈の南、地中海に面し、南はバレンシア州と接する。

州都はバルセロナ。第三次産業が発達し、バスクと並ぶスペイン経済の中心。

川沿いを中心にワイン産業も盛んで、多彩な気候と土壌を持つ。

● 地理・気候区分

カタルーニャのワイン産地は大きく3つ

1. ピレネー山脈側

2. 地中海沿岸部

3. 中央盆地

→ それぞれ気候風土が異なり、多様なスタイルのワインが生まれる。

● 主要品種

白ブドウ：マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ

黒ブドウ：ガルナッチャ、ウル・デ・リェブレ（テンプラニーニョ）、カリニェナ、モナストレル など

● 郷土料理

・サルスエラ（魚介の煮込み）

 

 

・フィデウア（パスタのパエリア）

■ 主なD.O.（カタルーニャ）

★ プリオラート（Priorat）

・2009年にスペインで2つ目の 特選原産地呼称 D.O.Ca. に認定

 

・タラゴナ県内陸、モンサン山脈の山間部

・寒暖差の大きい気候 と 粘板岩（リコレリャ）土壌

・急斜面の階段状畑が特徴

・地元品種 ガルナッチャ、カリニェナ を軸に

　→ 最新技術を取り入れたモダンで高品質なワインが世界的評価を獲得

・スペイン高級ワインの代表へと発展

★ ペネデス（Penedès）

・バルセロナの南、地中海沿い

・チャレッロ、マカベオなど伝統品種が主力

・スタイルは多彩：

　– フレッシュ＆フルーティーな白

– エレガントで複雑味のある赤

・新進気鋭の生産者が多く、高品質ワインの産地として注目

■ バレンシア州（Valencia）

カタルーニャの南、地中海沿岸に位置。

西はカスティーリャ・ラマンチャに接する。

漁港が多く漁業が盛んで、柑橘類（オレンジ・レモン）、アーモンド、米の産地でもある。

観光業も非常に盛んな地域。

● 主要品種

白：マスカテル（モスカテル）

黒：ボバル（地元品種）、モナストレル

● 名物料理

・パエリア（特にバレンシア地方が本家として有名）

● 主なD.O.

・D.O. バレンシア

・D.O. アリカンテ

■ ムルシア州（Murcia）

スペイン南東部。バレンシアの南に位置し、アンダルシア・カスティーリャラマンチャと接する。

西側にベティカ山脈が連なり、州の65%が丘陵・山岳地帯。

ヨーロッパ最大の海水湖 マール・メノール を有する。

地中海性気候で乾燥し、ぶどう栽培に適した地域。

● 主要品種

白：アイレン、メルセゲラ

黒：モナストレル（特に重要）

● 名物・農産物

・DOP認証の米「カラスパラ」

・スープ多めのリゾット風料理 カルドソ

● 主なD.O.P.

・D.O.P. フミーリャ（Jumilla）

・D.O.P. イェクラ（Yecla）

・D.O.P. ブリャス（Bullas）

✔ まとめ（試験対策ポイント）

• カタルーニャ州：多彩な気候、主要D.O.＝プリオラート（D.O.Ca）、ペネデス

• バレンシア州：ボバルとパエリア、D.O.バレンシア／アリカンテ

• ムルシア州：モナストレルが重要、主要D.O.P＝フミーリャ

 

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