日本❻🍷日本の主なワイン産地まとめ（検定用）🍷

日本❻🍷日本の主なワイン産地：長野県（検定用まとめ）🍷

🔹 全国で最も活気ある産地

• 小規模ワイナリーが増加し、栽培者も集まる。

• 2013年「信州ワインバレー構想」で地域全体を後押し。

🔹 歴史

• 明治初期、政府の殖産興業政策でワイン造りが推奨。

• 本格的なワイン用ブドウ栽培が日本で初めて行われた地域。

• 塩尻はかつて山梨を超える日本一の産地。

• 1989・1990年、桔梗ヶ原メルローが国際コンクール連続金賞。

🔹 制度

• 2003年 原産地呼称管理制度スタート。

• 2014年 ワイン特区制定。

• 2016年 日本酒・ワイン振興室設置。

🔹 気候・地理

• 平均気温15〜18℃、降水量約700mm。

• 標高350〜900m、盆地中心（松本・長野・上田・佐久・伊那）。

• 高地の日照量は国内トップクラス。

🔹 品種

• 生産量トップ：コンコード、次いでナイアガラ。

• 欧州系品種の栽培が盛んで、メルロー・シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブランの生産量は全国トップ。

• ピノ・ノワール、シラー、ピノ・グリも増加。

🔹 主要ワインバレー

• 桔梗ヶ原：標高700〜800m、世界的に評価の高いメルローの銘醸地。

• 千曲川ワインバレー：県内最多の新興ワイナリーが集中。シャルドネ・メルローなど垣根仕立てが多い。

• 日本アルプスワインバレー：松本盆地。ナイアガラやコンコード中心、欧州系も増加。

• 天竜川ワインバレー：伊那谷。シードルが盛んで、山ブドウやヤマ・ソーヴィニヨンも栽培。

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