ブルゴーニュワインペアリング会　 ワインのご紹介⑥ Domaine de la Madone ドメーヌ ド ラ マドンヌ 樹齢 130 年以上の古い小区画を守り続けるペレオ…続きを読む

ブルゴーニュワインペアリング会　 ワインのご紹介⑤ Rijckaertリケール 三ツ星レストランに愛され続ける美食のパートナー メゾン・ヴェルジェの創立者で、後にドメー…続きを読む

ブルゴーニュワインペアリング会　 ワインのご紹介③ 2020 Saint-Véran Domaine Innocenti サン・ヴェランは、ブルゴーニュ南部のマコネ地区で…続きを読む

ブルゴーニュワイン会　ワインのご紹介② 2017 Monthélie 1er Cru Les Duresses ■テクニカル情報■ 産地:コート・ド・ボーヌ/AOCモンテリー…続きを読む

ブルゴーニュワイン会ワインのご紹介 Garaudet Père et Fils ガローデ ペール エ フィス モンテリーを代表する造り手、ポール・ガローデが生み出す…続きを読む

1443 年、フィリップ善良公の大法官であるニコラ・ロラン（Nicolas Rolin）は、妻のギゴーヌ・ド・サラン とともに、困窮者の施療院オテル・デュー（l’Hôtel-Die…続きを読む