営業時間・営業日変更のお知らせ このたび、レストラン雅では営業時間および営業日について一部変更がございます。 これまで定休日の関係でご来店が難しかったお客様にも、より…続きを読む

東京から、ワインエキスパート仲間の友人が大切な方の還暦とお誕生日のお祝いを兼ねて、車で訪ねてくれました。 今回は運転でのご来店のため、 ワインペアリングではなく ティーペアリング …続きを読む

  今週もレストラン雅には、 ご両家のお顔合わせ、プロポーズ、結婚記念日、お誕生日など、 人生の節目となる大切なひとときが静かに、そして美しく流れています 個室ならではの…続きを読む

今回の講義では、 ワインのスタイル・クオリティ・プライスを決定づける **「6 Factors」**の中から、 品種・テロワール・発酵 この3つの要素に焦点を当て、学びを深めました…続きを読む

  2026年1月、 レストラン雅 ワイン教室が静かに幕を開けました。 第1回講義を無事に終え、 ご入校の動機を伺う中で、最も多くいただいたのが 「レストラン雅で体験した…続きを読む

  ご予約はこちらから https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=22041513 あけま…続きを読む