とても嬉しい再訪がありました。
以前、企業様のお打ち合わせでご利用くださったお客様が、
「とても素晴らしいお店だったので、今度はぜひ妻を連れて来たいと思っていました」
と、今回は奥様とご一緒に東京からご来店くださいました。
そのお気持ちだけでも、本当に嬉しいこと。
そして奥様もとても素敵な方で、店内の内装や家具、ひとつひとつ選んできた調度品やシルバー類、そしてお料理やワインペアリングまで、細かなところにも目を留めてくださり、たくさんの嬉しいお言葉を頂戴しました。
ご夫婦でゆっくりとお食事を楽しみながら、
料理とワインについて語り合う時間。
こんな過ごし方って、本当に素敵だなと思います。
特に印象的だったのが、ワインペアリング。
とても興味を持ってくださり、なぜこの料理にこのワインなのか、味わいがどう変化するのかなど、さまざまなご質問をいただきました。
そして最後のデザートには、ソーテルヌを。
実際に料理とワインを合わせて召し上がっていただいた時、
「こういうことだったんですね。やっと腑に落ちました」
とおっしゃってくださったことが、とても嬉しく心に残りました。
以前、東京の有名なワインスクールにも通われていたそうですが、
「今度はこちらのお教室に通いたい」とまでおっしゃってくださり、嬉しい限りです。
ワインは、知識だけでなく、
実際に料理と合わせ、味わいの変化を体験した瞬間に、
それまで学んできたことが一本の線につながることがあります。
レストランだからこそお伝えできる「料理とワインの学び」がある。
そんなことを改めて感じさせていただいた、とても嬉しい夜となりました。
東京から再び足を運んでくださったこと、
そして今度は大切な奥様とご一緒にレストラン雅を楽しんでくださったことに、心より感謝申し上げます。
またお二人にお目にかかれる日を、楽しみにしております。
🔸 レストラン雅 ご予約方法
公式HP restaurantmiyabi.com より「ご予約はこちら」をクリックし、日付・人数・時間を選択するとコース内容がご覧いただけます。
コース内容(ワインペアリングやティーペアリング等、)お客様によりにより違う場合は備考欄にその旨ご記入ください。
📞 TEL 055-950-8830
（ご利用日・人数・時間・お名前・アレルギー等をお知らせください。留守電の場合は折り返し確認後に予約完了となります）
ご来店のお客様ご優先になりますので、お電話対応致しかねる場合もございます。
🏠 場所
静岡県駿東郡長泉町下土狩756-14
◉三島駅北口よりタクシー5分（約¥1000）
◉JR御殿場線 下土狩駅 徒歩10分
◉駐車場3台（ご不便をおかけ致しますが4名様につき1台でご協力ください）
✨ 営業時間
11:00〜14:30(Lo12:00)
17:00〜21:30（Lo19:30）
その日の都合でお時間が変わる日もございます。
不定休
🍷 Salon de 雅 ワイン教室
全20回でワインの基礎からペアリングまでわかりやすく学べます。(シェフ特製のペアリングお料理と合わせて実際に学習)
初心者の方も、資格をお持ちでステップアップを目指す方にも最適です。次回は2026年末に募集し2027年1月開講となります。
🌐 Reservation (English)
Please visit restaurantmiyabi.com → “Reservation”
Or call 📞 +81-55-950-8830
