旅する様に！ Australia Wine Nightを開催させて頂きました。 今回は今注目の産地、南オーストラリア州のマウントロフティレンジを中心に、丁度オーストラリアのワイナリ…続きを読む

旅する様に✈️ Australia Wine Night ワインのご紹介❻ バロッサのライジングスター 南オーストラリアの新進醸造家アレックス・ヘッド（Alex Head）の経歴は…続きを読む

旅する様に✈️ Australia Wine Night ワインのご紹介❺ 私がWSET Level３の勉強をしていた時のテースティング授業で印象に残ったワインがクナワラのCSでし…続きを読む

旅する様に✈️ Australia Wine Night ワインのご紹介❹ ⑤ モリードゥーカー　ザー・スクーター 生産者情報 まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・…続きを読む

オーストラリアのワイン産地と特徴③ ◎南オーストラリア州続き ◎ラングホーンクリーク　標高0〜64m 主要品種 白ブドウ Chardonnay、 ヴェルデーリョVerdelho フ…続きを読む

Australia Wine Nightワインのご紹介❷ ②と③では「ワイン検定」でも勉強したMLFを有・無しの ワインで比較していきます。 MLF(マロラクティック発酵)とは M…続きを読む