2026.10.07
2027年は羊の年
この長泉の地でレストランを始めようと決めた頃から、
少しずつ集め始めたウェッジウッドの干支皿。
気がつけば、もう5年になります。
2027年の干支は「未（ひつじ）」🐑
羊は古くから群れで穏やかに暮らすことから、
家族の安泰、人とのつながり、平和を象徴する縁起のよい動物といわれています。
「未」という字には、木の枝葉が茂っていく姿を重ね、
これからの成長や実りを願う意味も。
一枚、また一枚と増えていく干支皿を眺めていると、
その年その年にご来店くださったお客様や、雅で過ごした時間を思い出します。
2027年も、人とのご縁を大切に。
羊のように穏やかで温かな時間が、この場所にたくさん生まれますように。
そしてまた一年、雅も少しずつ成長していけたらと思います。
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