この度アカデミーデュヴァンの認定講師に合格致しました。
2025年春を目指し静岡県長泉町にございます『レストラン雅』にてワイン初心者様向けの講座STEP 1 開校に向けてアカデミーデュヴァン様のご指導の元、準備を始めて参ります。
進捗状況につきましては順次ご報告させて頂きます♪
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
#アカデミーデュヴァン
1972年 フランス初の本格的ワインワインスクールとしてパリ校が開校
1987年 日本初の専業ワインスクールとして、青山校が開校
創始者
スティーヴン・スパリュア
世界的に有名なイギリス人ワイン評論家
1976年 世界中を震撼させた「パリ対決」を主催し、一躍ワイン界の時の人となった。
「パリ対決」とは
アカデミー・デュ・ヴァンの創始者スティーヴン・スパリュアが主催したブラインド・テイスティングにおいて、まったく無名のカリフォルニアワインが、バタール・モンラッシェ、ムートン、オー・ブリオンといった最高のフランスワインを打ち破ったのです。
