前回はご主人のお誕生日、そして今回は奥様のお誕生日にご利用いただきました。
お帰りの際には旦那様から「次は私の誕生日にね」と嬉しいお約束も✨
今回のディナーは、ティーペアリングでスタート。
まずは赤シソのシャーベットを浮かべた、静岡県産ほうじ茶のスパークリングティーで乾杯🥂
スープを挟み、お魚料理には「いさきのポワレ」を、テアニンたっぷりのお抹茶＆玄米茶ブレンドとともに。
メインでは、赤ワインを思わせる深みのあるほうじ茶と、お庭で育てたバラなど約20種類をブレンドした“赤ワイン仕立てのお茶”を合わせ、
フィニッシュはあしたか牛のロースでしっとりと締めくくりました。
そしてデザートタイムには、シェフが心を込めて描く「Happy Birthday」のメッセージプレートにデザートをのせてご提供🎂
甘やかな余韻とともに、笑顔あふれるひとときをお楽しみいただきました。
レストラン雅は、こうして大切な記念日に何度も足を運んでいただけるお客様に恵まれています。
これからも地域食材を丁寧に調理し、肩肘張らずに楽しめるファインダイニングを目指してまいります。
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