🍷✨ 第18回 アカデミー・デュ・ヴァン認定ワイン教室
サロンド・雅 三島教室 を開催いたしました。
今回のテーマは
「アメリカ合衆国とオーストラリア ― ヨーロッパから遠く離れて」。
自由なワイン造りが花開いた“新世界”の国々を取り上げ、
ワイン法、ブドウ品種、主要産地について学びました。
🌎 ヨーロッパに比べて歴史は浅いものの、
国際品種をラベルに表記するなど、わかりやすさと自由な発想が魅力。
果実味あふれる親しみやすいスタイルに、テイスティングも大いに盛り上がりました！
特に人気だったのは、アメリカの ジンファンデル 🍇
甘やかでリッチな味わいに、皆さま感動されていました。
さらに今回は、コルクやスクリューキャップなど
“ワインを楽しむためのワンポイントアドバイス”も。
「スクリューキャップだと少し寂しい？」といった生徒さん同士の楽しい会話も飛び交い、笑顔あふれるひとときとなりました😊
📖 次回 第19回はブルゴーニュ、
第20回はボルドーを取り上げ、いよいよ最終章へ。
ワインの偉大な世界を、最後までご一緒に旅してまいります。
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