🇪🇸 リオハ（Rioja）
■ 基本情報
• 分類：DOCa（Denominación de Origen Calificada）
• 認定年：1991年（スペイン初のDOCa）
• 位置：スペイン北部、エブロ川上流域
• 名称の由来：「リオ・オハ川（Río Oja）」にちなむ
• 中心都市：ログローニョ（Logroño）
• 歴史的背景：サンティアゴ・デ・コンポステーラ巡礼路の要衝として発展
■ 歴史
• 19世紀後半、フランスでフィロキセラが流行。
→ 被害を受けたボルドーの生産者がリオハに移住。
→ ボルドー式の醸造・熟成技術が導入され、品質が飛躍的に向上。
• 1980年代以降、フレンチオーク樽使用・短期熟成のモダンスタイルも登場。
• 伝統派（長期熟成）とモダン派（果実味重視）の2潮流が共存している。
■ 気候・地形
• 海抜：約300〜700m
• 南：デマンダ山脈が中央高原からの熱波を遮断
• 北：カンタブリア山脈が冷たい北西風から保護
• 結果：四季を通じて穏やかな気候
• 河川：エブロ川流域に肥沃な土壌が広がる
■ 地区構成と特徴
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地区 |
特徴 |
主なブドウ |
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リオハ・アルタ（Rioja Alta） |
標高が高く冷涼。酸度が高く長期熟成向き |
テンプラニーニョ中心 |
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リオハ・アラベサ（Rioja Alavesa） |
南向き斜面で果実味豊か。エレガントなワイン |
テンプラニーニョ |
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リオハ・オリエンタル（Rioja Oriental） |
平地が多く温暖乾燥。地中海性気候の影響。力強くアルコール度高め |
ガルナッチャ主体 |
■ 栽培品種
赤ワイン用（全体の約88％）
• テンプラニーニョ（Tempranillo）
• ガルナッチャ（Garnacha）
• マスエロ（Mazuelo＝カリニャン）
• グラシアーノ（Graciano）
白ワイン用
• ビウラ（Viura＝マカベオ）
• ガルナッチャ・ブランカ（Garnacha Blanca）
• マルバジア（Malvasía）
• 国際品種（シャルドネなど）も一部認可
■ 醸造とスタイル
• 伝統的にアメリカンオーク樽で長期熟成
• モダン派はフレンチオークを使用し短期熟成、果実味を重視
• 白はフレッシュなタイプから樽熟タイプまで多様
• ロゼも少量生産される
■ 郷土料理とワイン文化
• 乳飲み子羊の炭焼き（Lechazo Asado）
• チョリソと豆の煮込み（Pocha）
• 赤ピーマンの肉詰め（Pimientos Rellenos）
• タパス料理とともに日常的にワインを楽しむ文化🍷
■ 検定の要点まとめ
• スペイン初のDOCa（1991年）
• エブロ川上流域に位置
• 赤ワインが88%
• 3つの地区：アルタ（冷涼・酸）、アラベサ（果実味）、オリエンタル（温暖・力強い）
• 主品種：Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
• フランスの影響でボルドー式醸造が導入
