東京から、ワインエキスパート仲間の友人が大切な方の還暦とお誕生日のお祝いを兼ねて、車で訪ねてくれました。
今回は運転でのご来店のため、
ワインペアリングではなく ティーペアリング をお選びいただき、
ゆったりとした時間をお過ごしいただきました。
シェフからは、お二人のために心を込めたお祝いのデザートプレートを。
私は、@plusflower_kee 小林慶子先生ご指導のもと制作した
ミモザのアーティフィシャルフラワーをテーブルに飾り、
皆さまの到着をお待ちしました。
友人は、お料理がとても得意で、パン作りもプロ級、さらに山登りも楽しまれる日々をしなやかに、豊かに生きている本当に素敵な生き方をされている才女です。
そして、心のこもった贈り物も
**私たちのソムリエ仲間が勤める〈ニキヒルズワイン〉**のワイン、
そして京都のショコラ専門店による、繊細な職人技が光るショコラの詰め合わせ。ありがとうございました♡
さらに、前回お渡しした紅茶がとても美味しかったとのことで、
今回は @organic_tea_saitoさん のお茶もたくさん選んでくださいました。
斎藤茶園さんのお茶は、有機栽培の静岡本山茶。土地の個性とつくり手の想いが、まっすぐに伝わるお茶です。
こうして「美味しかったから、また誰かに伝えたくなる」
「信頼する仲間がいるから、安心して選べる」
当店は、ローカルガストロノミーを大切に営業しています。
このように、お料理やお茶、ワインを通して人が動き、土地を訪れ、物語が生まれていくガストロノミーツーリズムが自然に育まれていることを、何より嬉しく思います。
当店のお料理を味わっていただいたあとは、箱根へご旅行とのこと。
そんな美しく、豊かな人生のひとときの中に、当店を加えていただけたことを、心から感謝しています。
ご来店ありがとうございました。
そして改めて、心よりおめでとうございます✨
🔸 レストラン雅 ご予約方法
公式HP restaurantmiyabi.com より「ご予約はこちら」をクリックし、日付・人数・時間を選択するとコース内容がご覧いただけます。
コース内容(ワインペアリングやティーペアリング等、)人により違う場合は備考欄にその旨ご記入ください。
📞 TEL 055-950-8830
（ご利用日・人数・時間・お名前・アレルギー等をお知らせください。留守電の場合は折り返し確認後に予約完了となります）
🏠 場所
静岡県駿東郡長泉町下土狩756-14
◉三島駅北口よりタクシー5分（約¥1000）
◉JR御殿場線 下土狩駅 徒歩10分
◉駐車場3台（ご不便をおかけ致しますが4名様につき1台でご協力ください）
✨ 営業日
土日月：11:00〜14:30（Lo12:00）/ 17:30〜21:30（Lo19:00）
木金：17:30〜21:30（Lo19:00）
🍷 Salon de 雅 ワイン教室
2026年度は1月開講致しました。
ワインの基礎からテイスティングまでをわかりやすく学べます。
初心者の方も、資格をお持ちでステップアップを目指す方にも最適です。
🌐 Reservation (English)
Please visit restaurantmiyabi.com → “Reservation”
Or call 📞 +81-55-950-8830
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