🇫🇷 ロワール渓谷地方（Vallée de la Loire）
🌍 プロフィール
• フランス最大の河川ロワール川（全長1012km） に沿って広がるワイン産地。
• 中央高地を源流とし、西へ流れて大西洋に注ぐ。
• ワイン産地は10県にまたがり、広大なためスタイルは多様。
• 白5割、ロゼ3割、赤2割。冷涼な気候を反映して白ワイン中心。
• 2000年：「シュリー＝シュール＝ロワールからシャロンヌ間のロワール渓谷」がユネスコ世界遺産に登録。
• 「フランスの庭園」と呼ばれ、古城やルネサンス文化が栄えた地。
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🕰️ 歴史
• 紀元前後～5世紀以降：ローマ人・修道僧によりブドウ栽培が拡大。
• 1154年：アンジュー伯アンリ（のちの英国王ヘンリー2世）によりアンジュワインが宮廷で人気。
• 1532年：ブルターニュ公国の併合で通商が拡大。
• フランス革命・フィロキセラ・大戦後：荒廃を経てAOC体制で再興。
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🧭 地区区分（4大地区）
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地区名 |
位置・気候 |
主な特徴・品種・AOC |
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ペイ・ナンテ地区（Pays Nantais） |
大西洋沿岸、海洋性気候 |
品種：ミュスカデ（Melon de Bourgogne）主なAOC：ミュスカデ、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ、ミュスカデ・コート・ド・グランリュー |
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アンジュ・ソーミュール地区（Anjou-Saumur） |
ナント東～ソーミュール周辺、穏やかな海洋性気候 |
白：シュナン・ブラン（辛口～極甘）赤：カベルネ・フラン主なAOC：アンジュ、ソーミュール、ソーミュール＝シャンピニー、コトー・デュ・レイヨン、カール・ド・ショーム、ボンヌゾー、サヴニエール、クレマン・ド・ロワール |
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トゥーレーヌ地区（Touraine） |
ソーミュール東～オルレアンまで |
品種：カベルネ・フラン、シュナン・ブラン、ガメイ主なAOC：トゥーレーヌ、シノン、ブルグイユ、サン＝ニコラ＝ド＝ブルグイユ、ヴーヴレ |
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サントル・ニヴェルネ地区（Centre Nivernais） |
ロワール上流、フランス中央部、大陸性気候 |
品種：ソーヴィニヨン・ブラン（白）、ピノ・ノワール（赤）主なAOC：サンセール、プイィ・フュメ |
（＋）中央高地地区（オーヴェルニュ）
アリエ・ロワール・ピュイドドーム県。
軽やかな赤（ガメイ、ピノ・ノワール）やシャルドネの白が中心。
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🍇 主なブドウ品種
白ブドウ
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品種名 |
特徴 |
主な産地 |
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ミュスカデ（Melon de Bourgogne） |
すっきりとした辛口白。シュール・リー製法で旨味。 |
ペイ・ナンテ地区 |
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シュナン・ブラン（Chenin Blanc） |
多彩なスタイル（辛口～極甘・発泡性）。 |
アンジュ・ソーミュール、トゥーレーヌ |
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ソーヴィニヨン・ブラン（Sauvignon Blanc） |
香り高くミネラル感豊か。 |
サントル・ニヴェルネ地区（サンセール、プイィ・フュメ） |
黒ブドウ
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品種名 |
特徴 |
主な産地 |
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カベルネ・フラン（Cabernet Franc） |
エレガントでハーブ香、ロワールを代表する赤品種。 |
シノン、ブルグイユ、ソーミュール＝シャンピニー |
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グロロー（Grolleau） |
軽快なロゼ向け。 |
アンジュ地区 |
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ガメイ／ピノ・ノワール |
軽やかで果実味ある赤。 |
中央高地、トゥーレーヌ |
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🏰 文化と美食
• 王侯貴族の古城群（アンボワーズ、シャンボールなど）が点在。
• ルネサンス文化の中心。レオナルド・ダ・ヴィンチは晩年をこの地で過ごす。
• 文豪フランソワ・ラブレーもシノン出身。
• 郷土料理：
• カワカマスのブール・ブランソース
• リエット（豚肉の保存食）
• うさぎのマトロット
• 鯉の赤ワイン煮
• タルト・タタン、イル・フロッタン
• 特産品：アスパラガス、マッシュルーム、モリーユ茸、バター、ヤギ乳チーズ（クロタン・ド・シャヴィニョール、ヴァランセなど）
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📦 輸出比率
• ロワール全体（サントル・ニヴェルネ除く）：18.5％輸出
• サントル・ニヴェルネ地区：48％輸出
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✨ キーワードまとめ（検定対策）
• フランス最長の川：ロワール川（1012km）
• 白ワイン比率：約50％
• 2000年：ユネスコ世界遺産登録
• 代表的白品種：シュナン・ブラン／ソーヴィニヨン・ブラン
• 代表的赤品種：カベルネ・フラン
• AOC例：ミュスカデ、サヴニエール、ヴーヴレ、シノン、サンセール、プイィ・フュメ
