北海道旅行記❺
夜パフェ
そもそも夜パフェとは、札幌・すすきのから始まった、お酒を飲んだ後のシメとしてパフェを食べる“シメパフェ文化”が起源。 現在は「一日の最後を締めくくるパフェ」を指しています。
お客様層は20-30代のアベックが主流だそうです。
夜はディナーなので「昼パフェ」体験
大丸札幌店のパフェ専門喫茶、佐藤堂さんへ
先ず開店に合わせて整理券Get！
ピスタチオ と塩キャラメル
季節のフルーツ(不知可)
と、もう一種類
かなりのボリューム！
札幌の街には他にもパフェ専門店がよく見かけられました。
異文化と触れるのも旅の醍醐味ですね
