受賞記念!
「静岡の恵みを味わう特別な夜」
頂(しずおか食セレクション)認定「杉正農園」様の厳選野菜と、この度、静岡県から「ふじのくに食の都づくり仕事人」として受賞致しました
「レストラン雅」西山賢人シェフによる特別コラボディナーのご案内
拝啓
このたび、静岡が誇る“食の匠”たちの共演による、特別な一夜限りのコラボディナーを開催いたします。
今回のディナーでは、頂(しずおか食セレクション)に認定された「杉正農園」の新鮮で個性豊かな旬野菜と、ふじのくに食の都づくり仕事人に認定された「レストラン雅」の西山賢人シェフが生み出す、独創的で繊細な料理の数々をお楽しみいただけます。
地元の恵みを最大限に活かし、旬の味わいを一皿一皿に表現したこの特別なメニューは、ここでしか味わえない贅沢なひとときです。シェフが手がける彩り豊かなコース料理は、五感を刺激し、食材の魅力を存分に引き出した一品ばかりです。
メインには、厳選なる審査の結果、長泉ブランド認定の「あしたか牛100%のデミグラスソースハンバーグ」も登場。
地元あしたか牛と昭和6年から受け継がれる老舗、日本橋たいめいけんのデミグラスソースのコラボレーションもお楽しみ下さい。
【開催日時】
1月18日（土曜日） 17:30開場 ／ 18:00スタート
【開催場所】
レストラン雅
静岡県駿東郡長泉町下土狩756-14
【定員】
10名（要予約）
【料金】
お一人様 ¥12000（税込）
ワインペアリング、ティーペアリング(各5種)含む
お申し込みの際どちらかお知らせ下さい。
【お申し込み方法】
お電話または店頭にてご予約を承っております。
お席には限りがございますので、お早めにお申し込みください。
静岡の大地が育んだ食材と、仕事人の技が織りなすひとときを、ぜひご堪能ください。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
敬具
ローカルガストロノミー
レストラン雅
お問い合わせ：055-950-8830
