かつての人気メニューが、今、再び。
キッチンピコちゃん時代に多くのお客様に愛された
牛カツを、復刻版としてさらに磨き上げました。
しっとりとしたあしたか牛のフィレを
絶妙な火入れで仕上げ、
香ばしい衣の中に旨味を閉じ込めています。
そしてこの一皿の要となるのが、
一週間以上かけて丁寧に煮込み続ける特製デミグラスソース。
時間を惜しまず積み重ねた旨味とコク、
奥行きのある味わいが、
牛カツの美味しさをより一層引き立てます。
懐かしさと、今の技術が重なり合う一皿。
静かな個室空間で、ゆったりとお楽しみください。
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🔸 ご予約方法
公式HP「restaurantmiyabi.com」より
「ご予約はこちら」をクリック
コース内容に関して
ワインペアリング・ティーペアリングなど、
お客様ごとのご要望に応じたご変更も承っております。
ご希望がございましたら、
ご予約時の備考欄にてお気軽にお知らせください。
お一組ごとに最適な内容をご用意させていただきます。
📞 055-950-8830
（ご利用日・人数・時間・お名前・アレルギー等をお知らせください。留守電の場合は折り返し確認後に予約完了となります）
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🏠 静岡県駿東郡長泉町下土狩756-14
◉ 三島駅北口よりタクシー5分（約¥1000）
◉ JR御殿場線 下土狩駅 徒歩10分
◉ 駐車場3台（4名様で1台のご協力をお願い致します）
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✨ 営業時間
11:00〜14:30（Lo 12:00）
17:00〜21:30（Lo 19:30）
※その日の都合により変更となる場合がございます／不定休
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🍷 Salon de 雅 ワイン教室
2026年度開講中
レストランが手がける、
サロンスタイルのワイン教室。
基礎からテイスティング、そしてペアリングまで、
実践的に深く学べる特別な空間をご用意しております。
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🌐 Reservation (English)
Please visit restaurantmiyabi.com → “Reservation”
Or call +81-55-950-8830
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