昨日の長泉産業祭では大変多くの方に
【長泉ブランド認定！あしたか牛100％デミグラスソースハンバーグ】を使いましたハンバーガーを
お召し上がり頂きとても素敵な日を送らせて頂きありがとうございました。
この一年「ローカルガストロノミーレストラン雅」として、A級グルメをカジュアルな価格帯で味わっていただきたくハンバーガーと言うお祭り限定商品で活動して参りました。
リピーターのお客様も大変多く、小学生のお子様が￥1000握りしめて、「わくわく祭で美味しかったからまた来ました♪」と仰って下さり、お子様の舌は敏感ですから褒められると、とっても嬉しいです。
生産者様が大切に育てて下さった命と昭和6年から続くデミグラスソースを私達の技術で未来へ繋ぐ活動も少しずつ根付き始めているのかなぁ？
このたび、長泉ブランドとして認定された「あしたか牛100％デミグラスソースハンバーグ」をご紹介します。地元で育まれた最高級のあしたか牛を使用し、豊かな旨みと上質な脂の甘さが魅力。ソースには、修行先であります日本橋で昭和6年から続く老舗「たいめいけん」の秘伝デミグラスソースを使用しています。この伝統と地元の恵みが融合した一皿は、地域のガストロミーを象徴し、地元愛と食文化を次世代へとつなぐ一品です。ぜひ一度、その特別な味わいをお楽しみください。
