🍺 まずは乾杯 ― 日本初のラグジュアリービール 優しい甘さと繊細なホップが、お食事の始まりを上質に導いてくれます。 🍽 Amuse – 前菜の小宇宙 ・赤ポルト酒の香りをまとわせ…続きを読む

今年のオードブルには、 アーティフィシャルフラワー作家 @plusflower_kee 小林慶子先生 にお願いし、 特別なお花の飾りをご用意いたしました💐✨ 先生がすべての飾り資材…続きを読む

🇺🇸 アメリカのワイン・プロフィール（検定用まとめ） 1. 生産量と消費の特徴 • アメリカは世界第4位の生産国（1位イタリア、2位フランス、3位スペイン）。 • ワイン消費量は世…続きを読む

【① ウィーン（Wien / Vienna）】州 世界唯一の“商業的ワイン生産を行う首都” • 畑がある3地区： ハイリゲンシュタット、ヌスドルフ、グリーンチング • 市内から30…続きを読む

🇦🇹 ブルゲンラント州（Burgenland）ワイン検定用まとめ ■ ① 基本プロフィール（最重要） • オーストリア東部、ハンガリー国境沿いの州 • 南北166km／東西最短5k…続きを読む

🇦🇹 オーストリア： ニーダーエステライヒ州（Niederösterreich）ワイン検定用まとめ ■ ① 基本概要（最重要） • オーストリア東北部 • 国全体の約60%のワイン…続きを読む