ブログカテゴリー: #駿河湾食材

オーストラリアのワイン産地と特徴③ ◎南オーストラリア州続き ◎ラングホーンクリーク　標高0〜64m 主要品種 白ブドウ Chardonnay、 ヴェルデーリョVerdelho フ…続きを読む

Australia Wine Nightワインのご紹介❷ ②と③では「ワイン検定」でも勉強したMLFを有・無しの ワインで比較していきます。 MLF(マロラクティック発酵)とは M…続きを読む

Australia Wine Nightワインのご紹介❶ クナワラ・ブリュット・スパークリングN.V. /NV Coonawarra Brut Sparkling 産地：クナワラ(…続きを読む

オーストラリアのワイン産地と特徴③ ◎南オーストラリア州続き ◎イーデンヴァレー(山のワイン)標高219〜632m Eden Valley 主要品種:Riesling Shiraz…続きを読む

オーストラリアのワイン産地と特徴② ◎南オーストラリア州 1836年　最初の移民が入植 世界で一番古いシラーズのブドウ樹が現存する地 フィロキセラから被害を免れた地 検疫規制が設け…続きを読む

オーストラリアのワイン産地と特徴① 2023年6月現在　G.Iは114 栽培面積は南オーストラリア州が約半分   ❶西オーストラリア州はプレミアムワイン産地 オーストラリ…続きを読む